Вам потребуется 500 гр сливы 1/2 ч.л. асафетиды 3 ст.л. растительного масла 200 гр зелени соль по вкусу

Способ приготовления

Промойте сливы и удалите из них косточки. При помощи блендера перетрите сливы до состояния однородной массы. В хорошо разогретое на сковородке растительное масло добавьте асафетиду и, быстро помешивая, жарьте около минуты. Добавьте сливовое пюре, перемешайте, посолите и жарьте на медленном огне несколько минут, постоянно помешивая. Снимите соус с огня, добавьте мелко порубленную зелень и перемешайте. Дайте соусу остыть и подавайте к столу.

Источник:    http://vegetarian.ru/