Кафе “Вегетарианская кухня Радхика”
МАСТЕР-КЛАСС Руслана Сумцова. Салат «Леонардо» |
27.08.2013 10:33 | |
Потребуется: 1. Салат руккола 2. Салат радичио или айсберг 3. Помидоры двух-трех сортов, сладкие. 4. Сыр моцарелла 5. Орехи кешью 6. Сыр пармезан 7. Оливковое масло 8. Бальзамический уксус 9. Соль 10. Бальзамический соус 11. Кедровые орехи Для начала нам потребуется руккола. Я использовал рукколу, которая продается в горшочках, она более хрустящая. Это листья европейского одуванчика. Она в салате такая пушистая становится и не такая горькая. Источник http://vk.com
|