Салат из брокколи с апельсинами
15.04.2013 10:58
Салат из брокколи с апельсинамиВам потребуется 
250 гр брокколи 
2 помидора 
1 апельсин 
2 ст.л. оливкового масла 
1/2 чашки апельсинового сока 
соль, перец по вкусу.
Способ приготовления 

Отварите брокколи в слегка подсоленой воде до полуготовности, слейте воду. Очистите апельсин, разделите его на дольки и очистите от пленки. Нарежьте помидоры кубиками и обжарьте на оливковом масле несколько минут. Добавьте апельсиновый сок, соль и перец. В полученном соусе разогрейте брокколи. Выложите салат на тарелки и добавьте апельсин.

Источник www.vegetarian.ru